不锈钢板是以铁为基体、含铬≥10.5%（通常还添加镍、钼等）的合金钢，其表面能自发形成致密氧化铬钝化膜，这是所有优点的物理基础5。相比普通碳钢板，它不是“不生锈”，而是“极难被腐蚀”——尤其在干燥、中性或弱腐蚀环境中可服役数十年。